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简清看着拼命阻拦着壮汉的简澈，才五六岁的小孩，就以全然保护的姿态挡在她面前。她皱起眉，一脚踹在壮汉腿上，阻止他抬腿要蹬开简澈的动作，冷道，“你打伤我弟弟，是不想要地契了么？”

壮汉收了腿，拎着简澈衣领将小孩子丢到一边，嘿嘿一笑，“早这样不就得了。喏，这小子我放了，拿来吧。”

“简清！”简澈被丢在地上，半跪着仰头难以置信地看着简清。

简清对他摇摇头，扫视一眼四周。

她此时身处一幢木质结构房屋的二楼，一楼大门敞开，一楼的布局看起来有几分眼熟，但乱七八糟堆了一地的纸钱、被劈开的桌椅、碎裂的瓷片，和挤在一楼正抱着锅碗瓢盆一应厨具的十几个男男女女，正明晃晃告诉着简清情况不对。

这场景在任何人家里都一般不会出现，除非是被讨债，或者抢劫。

简清心下有了思量，淡淡道，“不如，我们下楼去谈。”对地契和这个地方，她毫无记忆，但多年历练留下的气势还在，一时间竟镇住了壮汉。

简澈从地上爬起来，急道，“你……”

没等他说完，简清动作轻柔，避开他脸上的伤痕，捂住了简澈的嘴，平静道，“别怕。”

这句话像是有什么魔力，简澈怔怔看着这个以往一直靠自己和父亲照顾的姐姐，不自觉地应了，乖乖被她牵着手走下楼。

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楼梯一步步走下，随着醒来时间变长，简清耳畔的嗡鸣声消失，新旧两种记忆完整浮现在她脑海里。

简清是华夏第一位拿了名厨大赛金奖的川菜厨师，意外死亡后不知道什么缘故，在梁朝的这个同名女孩身上醒来。

原身娇纵，十六年来荒唐事没少干，家中事务一概不管，只会大手大脚花销，又爱凑热闹看俊男美女，不知道被多少无赖儿哄了银子。

家中原本是凤溪城里第一酒楼，却因原身意气之争输掉了自家招牌，又被父亲徒弟偷走了祖传菜谱，父亲随后病死，办完丧事，家中原本的雇工却拿着父亲不知道什么时候写下的欠条上门，来讨要工钱，扬言要拿酒楼抵债。

突遭大变，原身把所有事都丢给了弟弟，自己躲在屋子里不敢出门。简清正是在雇工们又一次上门要债时来到大梁。她翻检完原身的记忆，一时无语。

招牌丢了，菜谱没了，大厨死了，还欠着雇工们的钱。最后，好好一家百年老店，居然要因为十两银子就要易主，这简直明晃晃在告诉她，简家落进了别人的阴谋诡计。

简清按按额角，只觉得荒唐。既然她占了原身的身体，那简家酒楼就是她的，从来只有她抢回来荣誉的份，什么时候轮得到别人来抢她的东西？

她抬眼扫过神色各异的雇工们，有人瞪了过来，有人躲开了她的眼神，简清垂下眼，冷冷一笑。

方才吵嚷的楼中慢慢安静下来，楼下众人都在看正下楼的简清，平日嘻嘻哈哈追着男人跑，碰了钉子只会躲在父亲弟弟身后的少女，仿佛突然变得哪里不一样了。她眼神冰凉漠然，带着久居顶峰的气势，只是站在那里，就自然成为了人群中心。

简清早已习惯被人瞩目的感觉，眉梢都没动一下，反而是刚刚胆大无比的简澈，在人们的目光中向她身边靠了靠。

简清站在楼梯口，神色自若地说道，“家里横遭大祸，交接不清楚，一时周转不开也是有的。各位都是我简家老人，看着我姐弟长大，还望宽限几日，待银钱凑够，定然如数还上。”

先前的壮汉脸色一变，“哈，说得好听，不就是不想还钱。”

简清道，“简家何时欠过诸位工钱，唯有此次而已。平日里，提前支走工钱、年节的赏银、客人的打赏，酒楼可从未短缺过。不是不还，延后几日罢了，诸位如此咄咄逼人，竟是一点旧情也不念吗？”

“延后？可以。”壮汉嗤笑一声，“拿酒楼地契来，我就信你。”

简清瞥他一眼，意有所指道，“酒楼正对城门，转手就是百两白银，我姐弟二人和家业都在这里，又不会跑，为何你始终揪着地契不放？”

人群中有低低两声应和声响起，简清又道，“酒楼一日便可入账十两，各位在酒楼做工这么久，应当也有几分知晓。只是先前忙着家中变故，酒楼一直不曾开业罢了。我愿今日定契，半月之期，十两白银同息银一同结清，各位以为如何？”

简清语气随意，完全没把十两银子放在眼里的语气唬住了不少人。其实原身哪知道家里一天能赚多少钱，简清闭眼胡说，底气根本不是来源于酒楼原先的日流水，而是自己前世在厨师界登顶的手艺。

有妇人心动，但又有些迟疑，“你……会做菜？”

壮汉见风向改变，连忙高声道，“说什么开酒楼，你怕是连菜刀都不会拿！不行不行，你就是骗人罢了。要是再这样，就跟我们去见官，让知府老爷评评理！”

简清道，“我家世代庖厨，吃饭的本事，怎么不会？”她上前一步，抽出离她最近的一个矮个子男人手里的菜刀和筐中萝卜，眨眼间，手起刀落。

笃笃一阵刀声急响，等简清停手，萝卜好像还是刚刚那个萝卜，壮汉正要嘲笑，矮个子男人却惊叫起来，“好刀功！”

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