晚饭后,沈家众人坐在院子里研磨花粉。
“爹娘,兄嫂,你们觉得今日这卤肥肠怎么样?”宋攸宁看着众人。
沈父停了动作,似是还在回味,他点了点头。“这卤肥肠味道极好。”吃着绵软很有嚼劲,就连那汤汁拌饭也是香的嘞。
其他人也是连连称赞。
宋攸宁笑了笑。“那咱家去卖这卤肥肠爹娘兄嫂觉得可行?”
听到这,众人脸上笑意散去,有些怔愣。然后皆是紧锁眉头,开始思考。
宋攸宁开始分析。“今日我们买这些猪大肠花了5文,大概有2斤,这卤料包虽有些贵,但卤肥肠的汤底是能重复使用的。”
随着宋攸宁的话,众人的眉头不断舒展。
沈母也开始说话,“如果做这生意,那这5文的猪大肠至少能做20碗拌饭。”
“娘说得对,即便我们卖5文一碗,扣除成本,最少也能赚70文……”宋攸宁又道。
这时沈二哥也说话了,“去岁咱在码头扛货时,那馄饨店的老板,一天能卖近200碗呢,弟妹这卤肥肠如此好吃,生意定不会比那馄饨店差。”
沈父也点点头。“老二这话确实不差,且这卤肥肠毕竟是肉,五文钱不贵。”
一家人都觉得这主意不错。
许氏从听到宋攸宁说卖卤肥肠时就有些坐不住了,不知睿泽媳妇能否把这事交给她。这几日家里活计清闲了,要不了多少人,她本就是闲不住的性子,心里自是焦躁,再说,大嫂陈氏整日出去卖包子,虽说包子赚的没有肥皂多,可这肥皂的分成全在娘那,她们是半点没见着,而陈氏这买卖,每日都能赚三四百文,即便要上交公中,但娘每日会给她10文作为工钱。每日能得10文,这在从前,是想都不敢想的。她自是羡慕。
“睿泽媳妇,”许氏终是忍不住开了口,“你看这卤肥肠生意能否交给我?”她见宋攸宁不说话,忙补充道。“我可以给你打工,你每日给我10文就行了。”她顿了顿,又说“5文也行的。”
沈家众人听到这话,都皱起了眉。
宋攸宁看着她,“二嫂,你走了家里这香皂怎么办?”
“这……”许氏似是被问住了,这香皂制作,别的几个男人可以做,可是这花去芯一般都是她和娘在去除。她现在要走,总不能说让娘一个人做吧。
“但二嫂,你虽去不了,但二哥可以去。”宋攸宁看向沈老二。
“二哥本就聪慧机敏,能言善道,做这行自是没问题的。”
沈二哥挠挠头,有些不好意思。“可我不会做厨啊。”听宋攸宁那么说,他也是有些开心,相比于整日在家做香皂,他更愿意出去做买卖。
“这个二哥不用担心。这卤肥肠只需要洗净后焯水,再放入汤底中即可。早上二嫂可在家帮你弄好,你再推着出去就行。”
“那这么说的话,确实没啥问题。”沈老二有些开心,他本就喜欢跟人说话,这几日天天在家,他都有些浑身难受了。如今有这机会,他自是要大展拳脚。
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